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ビスケット

お菓子作り《清湖園》
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今月のお菓子作りはリクエストでビスケットを作りました!
いろんな形に!ワイワイ!!楽しく会話もはずみました。
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クッキーとビスケットは何が違うの?と聞かれました)^o^(
全国ビスケット教会の決まりでは、手造り風の外観で糖分+脂肪分の合計が40%以上がクッキー
それ以下がビスケットと呼ぶそうです
イギリスではビスケット、アメリカではクッキー、フランスではビスキュイと呼ぶそうです
細かく区別しているのは日本だけのようです

しかし、今日はそんな細かいことは気にせず 美味しく楽しく できました(^_^)/

ちえちえ
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内定式

今日は、職員採用内定式!
内定証書授与式のあとの懇親会が行われました。
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みんな少し緊張気味かな?

清湖園30周年記念事業

昨日、清湖園開設30周年記念事業が行われました
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市長さんや議員さん、また、全国身体障害者施設協議会の徳川顧問様にも、台風直撃にもかかわらず お越しいただきました

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アトラクションでは、漫才師の海原はるか・かなたさん、横山たかし・ひろしさん、フォークソンググループのCAPOさんにお越しいただき、笑いと感動の一日となりました
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フィナーレは、翼をください をみんなで歌いました(*^。^*)
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